11 500 CFA
ROUGE TRADITION CEPAGES: Le vin AOP Rouge Tradition provient de l’association de trois cépages : – 40% de Braucol avec ses arômes absolument original – 30% de Syrah – 30% de Merlot TERROIR: Les vignes sont plantées sur les côtes argilo-calcaires surplombant les plaines et le Tarn VINIFICATION: Les raisins sont cueillis manuellement et mis en cuve après foulage. La durée de la cuvaison n’excède pas dix jours pour obtenir un vin conservant tous ses arômes et très agréable à déguster. DEGUSTATION : Ce vin a un nez intense avec des arômes de fruits rouges « cassis » et des notes d’épices. Sa bouche est ronde avec des tanins soyeux. ACCORDS GUSTATIFS : Ce vin doit être servi chambré à une température comprise entre 15°C et 18°C. Il accompagnera idéalement les viandes rouges et les volailles, ainsi que les fromages. Il contient 13% d’alcool.
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